什么是原汁机 原汁机和榨汁机的区别

在水果和蔬菜成为现在人们经常榨汁使用的食材后，大家开始对榨汁机与原汁机的区别充满了好奇。那么接下来我就为大家解答这个问题，两者都是用于对水果蔬菜进行榨取原汁机是经过稍微的改进的，比起普通的榨汁机来说会更加的轻便，功能也更加的专业一些，这便是榨汁机和原汁机的区别。

　　什么是原汁机：
　　1、低速螺旋挤压：原汁机的低速螺旋挤压技术，挤压转速越低越好，一般原汁机每分钟转速75转左右，像挤毛巾一样将果汁慢慢挤出来，不破坏水果细胞结构，水果营养得以保全。而且低速出汁不会产生高热，也避免了果汁受热氧化的问题。
　　2、卧式结构：原汁机的紧凑卧式结构，汁渣分离更科学，也可以有效减少出汁过程中，果汁与空气的接触，减缓果汁自然氧化的速度。
　　3、采用精瓷螺杆：原汁机的挤汁部件采用创新的精瓷螺杆，经过1200度高温，17道工序锻造而成，坚实耐用，不染色，不易滋生细菌。
　　4、螺旋推进器：原汁机用的推进器，由于是在第一代的基础上做了重大改进，其整机各方面性能远超第一代的料理手型。

　　什么是榨汁机：
　　榨汁机最主要的功能就是榨汁，启动机器后，刀网高速旋转，把水果蔬菜等削碎，同时在离心力的作用下，果渣飞出刀网进入渣盒，而果汁穿出刀网流入杯中。此外，随着消费者需求的不断变化，如今的榨汁机功能也非常多，包括碎肉、和面、打蛋、碎冰、榨油等等，大大丰富了榨汁机的使用率和使用范围，很多家庭除了用榨汁机榨汁之外，碎冰、碎肉也是比较常用的功能。榨汁机：能够排除残渣，但仍然不能避免高温及高速旋转的刀头对果汁营养成分的破坏。

　　原汁机和榨汁机的区别：
　　榨汁机和原汁机在平时叫法都没有太严格的区分。因为他们的功能都差不多，但是一些细节和参数是不一样的。原汁机：严格意义上要称得上是原汁机的，是要有比较高的要求的。好的原汁机必须做到农药成分、重金属元素与活性果汁分离；原汁机必须满足低速的条件，因为低速下才能挤出更完美的鲜果汁，一般在80转每分钟左右，如果转速太高的话会产生温度，致使果汁内的营养素遭到温度的破坏；一般出汁率高达85%以上才能称得上是原汁机；原汁机在清洗过程中非常简单方便，有些甚至不用拆机即可清洗。榨汁机：榨汁机和原汁机就不一样了，榨汁机采用的是旋转的刀片进行粉碎，一般转速都会非常快，果蔬汁的营养成分很容易遭受快速粉碎产生的热量而被破坏；榨汁机一般需要拆洗，比较麻烦；榨汁机的出汁率一般只有50%以下，这一点是比较可惜的。